2020年是史无前例的，就连英语世界使用频率最高的名词之一——Time，在这一年都要让位于Coronavirus(冠状病毒)。笔者连续十四年前往钟表王国的脚步，也不得不在这一年停了下来。如果说钟表研究者无法探访瑞士是无可奈何的，那么一场虚拟探索之旅却弥补了笔者的遗憾，也让众多探索者静下心去理解一个词组——Manufacture de Haute Horlogerie（简称MHH）。
网址：https://blancpainmvv.panoteck.com/（可点击阅读原文）
远离尘嚣的瑞士原生态“高级制表”场景就在眼前，为灰色的2020增添了一抹生机，流连于工坊与工厂之间，仿佛能触摸到瑞士制表的历史
这场探索之旅的所在地是“高级制表”（Haute Horlogerie，简称HH）的摇篮，此地孕育出令瑞士享誉世界的复杂功能机芯，这关乎HH基因中的秘诀。许多人知道日内瓦是高级制表之都，却不知高级制表的技术基地在何方？如果不是此地在历史上持续将复杂功能机芯供应给日内瓦的商人，也不会有日内瓦品牌后来的声誉。总之，制表业是在技术的基础上发展的，而高级制表则是在复杂功能机芯的制造能力中体现出来的。
日内瓦北部的山谷中隐藏着高级制表的技术基地，其中以Le Brassus和Le Sentier两座小镇为重要地标，分别为宝珀大复杂制表工坊和机芯工厂所在地，窗外即是湖光山色
30年前（1991），瑞士制表业刚刚走出被石英技术冲击的废墟，就面世了一款划时代的腕表，集“六大复杂功能”于一体——超薄（自动）、月相盈亏、万年历、追针计时、陀飞轮和三问报时——唤醒了世人对高级制表的重新认识，它就是著名的“1735”腕表。此表是大复杂机械腕表的领军者，更加意味深长的是：此表的数字名称来自于第一个钟表品牌成立的年份。这一历史使命的担当，令全球的钟表收藏家肃然起敬！（20年间仅仅制作了30枚）
HH之所以高级，首要在于微机械的秩序感和生命力，“1735”是一枚具有里程碑式意义的机械表，它将瑞士表最具魅力的面貌带到了世人面前，也标志着瑞士高级制表的价值被再次确立
1735是爱新觉罗?弘历宣布即位的年份，这位乾隆帝开创了大清的“钟表盛世”；同一年，Jehan-Jacques Blancpain在瑞士建立了工作室，埋下了瑞士制表史上最为古老的常青树之根。从1735-1933年两个世纪中，宝珀家族有七代制表师传承技艺。有别于当时来瑞士或者去他国创业的钟表师，这个家族的成员一直坚守在自己的祖国，由此造就了纯粹而正统的瑞士表血统。由于这种特殊的地位，宝珀表为HH的历史性、地域性特征提供了重要注脚。
若以当今依然运作的制表品牌的历史悠久度而论，宝珀是当之无愧的第一名。宝珀家族坚守本土市场，怀表时代的宝珀表虽没有与乾隆帝亲密接触，却不影响腕表时代在中国所获得的成功，创新的卡罗素功能表款，填补了腕表领域没有此类表款的空白，并成为唯一一款被北京故宫博物院典藏的当代腕表。这一文化盛举之后，“中华年历”表令国人对宝珀表的创新实力有了更深的认识
从1735年的手工作坊开始，宝珀家族见证了瑞士制表业的发展历程。18世纪，作为幕后的匠人，他们独立在自家农舍制造零件；19世纪，随着制表业的发展，宝珀家族开设了“工坊”，提供专门的工作场地，由家族人员领导制表匠分工合作；20世纪，瑞士制表业转向腕表领域，宝珀致力于研发自动上条、微型机芯；21世纪，宝珀扎根于HH圣地，旗下拥有大复杂制表工坊和机芯工厂，创新作品层出不穷。
宝珀具有自主制造机芯的传统，这种能力源自品牌起源地Villeret，所以同名系列（简称V系列）一直是经典表款的象征，即使最入门的款式也采用手工修饰的机芯，体现HH的工作态度
宝珀工坊+工厂的双重组合形成的“制造体”（Manufacture），成为MHH的实践典范。在“制造体”运作中，既有传统的手工参与，也有现代的机器介入，围绕“高级制表”的实践，不仅塑造出瑞士制表文化的氛围，而且积累了工匠技艺的知识。员工在这里所发挥的不单是know what（理论知识），也是know how（应用技术），能够将创意通过手艺转换为作品的一定是能工巧匠，而积聚了能工巧匠的“制造体”，才算的上是MHH。
Manufacture一词源于拉丁语词组manu factura，意为“手工制造”。如今，它意味着有能力自主设计、生产、组装腕表机芯的品牌实力，更为难得的是，宝珀拥有自己的雕刻师和珐琅师，洞悉艺术表现之道
“制造体”需要用作品说话，而MHH则要求——机械科学的知性、手工艺术的感性——通过原创表款来实现。如果从性能、技术和艺术三个维度去考察宝珀表的原创度和经典性，可以将潜水表、陀飞轮和嵌金工艺分别与之对应。1953年推出的“五十噚”系列为潜水腕表树立了标准；1989年面世的“飞鸟”陀飞轮，将一个束之高阁的技术名词真正带入到腕表世界；2012年推出的“大马士革镶金”腕表，突破了金雕工艺的单一格局。上述三表既是彼时的创新，又是当下解读MHH作品的有力实证。
“飞鸟”陀飞轮由于区别传统的结构，真正做到了陀飞轮腕表的艺术化，具有十二天动力储存的功能性指标
“五十噚”系列延续经典表款的设计，强调的是“高级制表”对品质的务实精神
从微小零件做起、到复杂腕表装配，无需外求、独立自主是宝珀稳健发展的法门。宝珀拥有世界先进的制表实力，她始终专注于传统机械表的制作，可谓独树一帜的MHH理念。不过，这种传统性并没有将宝珀固封在自己的领域，她专注于海洋保护事业同样令人称道，在中国发起并赞助的“宝珀理想国文学奖”，更让中国文化精英们感受到MHH承担的社会责任。
文学是心灵的捕手，腕表是时间的载体，通过宝珀将二者联系起来，反映出一个企业的人文关怀精神，而将这种精神化为行动便是企业的担当
宝珀具有MHH的领袖气质，不单单是作为瑞士现存最悠久的制表品牌而言，尤其在于——“创新即传统”的品牌基因——已照亮世界制表业的发展之路。坐拥285年深厚的品牌土壤之中，宝珀表已是经典时计的缔造者，也是瑞士“高级制表”的领跑者。她以上述五字箴言，来传达MHH的至简大道。若没有历史如何有传统？若没有技术如何有创新？
